释义
茶名,在傣语中,昔归意思为“搓麻绳”。信茂堂用传统文化中的《诗经小雅》和吴越王的一句家书把昔归重新定义,意为对离家远行的人的殷切期盼,对重逢的向往。
地理位置
云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,向东延伸至澜沧江,山脚便是归西渡口(原嘎里古渡)。是邦东乡离澜沧江最近的一个村寨。头顶大雪山,脚踩澜沧江,依山傍水,森林环绕,交通不便,生态环境非常优质。
昔归简史
对昔归最早的记载出自清末民初的《缅宁县志》:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。昔归古树茶属于邦东大叶种茶,其中,树龄最老的一颗大约为250年,茶树平均树龄为200年左右。在临沧片区中,昔归茶很早就声名鹊起了。从1970年开始,昔归每年都会采摘100公斤古树茶上交到县政府,作为接待茶使用,茶农们又把昔归戏称为“县委茶”。作为一个茶树满山的地方,挑昔归为接待礼仪用茶,昔归可谓是有口皆碑了。
昔归茶特点
有人把昔归称为“临沧班章”,这一点见仁见智,老班章被称为茶王,不是因为其每一点都那么出众,而是综合评分非常高,在普洱茶中,鲜有能与其并肩者。在临沧茶区,冰岛是天之骄子,被公认为“茶后”与老班章“茶王”相对应,另一个就是昔归了,昔归被称为“临沧班章”,在小四看来,和临沧其他山头相比,其综合评分名列前茅,称号名副其实。两种班章最大的区别,老班章过于刚烈,而昔归则是稍柔一点。
众所周知,临沧茶区的茶大部分相较于老班章都比较优雅含蓄,柔和清幽,深得女士喜爱,所以,把临沧茶区的茶称作“妇女之友”丝毫不为过(女汉子不算)。
昔归自然也是妇女之友其中一员,但又有一些小小区别:前面数泡,滋味很饱满、强劲,较适合男性品饮,后面数泡,兰韵,冰糖香,女性品饮就很舒服了。
综评:
1,关于昔归的香
昔归茶的香有很多描述,一说陈化的昔归有独特的菌子香,这一点小四没有体会到。再说有冰糖香,需要用心体会。其香气高锐,还没开泡,香味扑鼻而来。
2,茶汤
昔归茶汤内涵物质非常丰富,茶韵足,茶气强劲,水路细腻,回甘生津非常快。最好喝的应该是在5-13泡,前四泡相对刚烈。
昔我往矣,杨柳依依;今我来思,雨雪霏霏。陌上花开,可缓缓归矣—信茂堂昔归,弘扬中国传统文化,我们在行动。
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